Sensorik ist das Bewerten und Messen mit den menschlichen Sinnen und damit Teil der Lebensmittelherstellung.
Über die Qualität der Ergebnisse entscheiden die Objektivität des Panels und das Beherrschen der richtigen Verkostungstechnik.
Beides kann durch regelmäßige Schulungen der Sinne und Sprache der Verkoster verbessert werden.
Unsere Leistung für Sie: Sensorikum Training
Aus- und Weiterbildung: Wir sensibilisieren Ihr bestehendes Sensorikteam und bilden Mitarbeiter zu Verkostern aus. Wir zeigen Ihnen praxisorientierte Methoden der Sensorik und wie man die Gute Sensorikpraxis umsetzt.
Bei Interesse erstellen wir Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot: Kontakt