Um reproduzierbare Sensorikergebnisse zu erhalten, muss die Gute Sensorikpraxis eingehalten werden: Gezielte Maßnahmen verbessern die Qualität Ihres Sensorikteams.
Die Gute Sensorikpraxis beginnt bei der Definition des Prüfungsziels und beinhaltet den Umgang mit der Probe, die Organisation der Prüfung und die Auswertung.
Der Prüfungsleiter sorgt für das Umsetzen und Einhalten der guten Sensorikpraxis. Er stellt sicher, dass die Prüfpersonen als Verkoster geeignet sind und die richtige Verkostungstechnik beherrschen.
Gerne verhelfen wir Ihrem Verkostungsteam auf den aktuellen Stand der Guten Sensorikpraxis: Kontakt.
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