Ergebnis Sensorikum Fokusgruppe Oktober 2021

Diesmal haben wir nach Lebensmitteln gefragt, welche bei Ihnen im Kühlschrank einer Gnadenfrist unterliegen. Am häufigsten wurden geöffnete Milchprodukte erwähnt, wie Sauerrahm, Joghurt, Feta und Hartkäse. Auch übriggebliebene bzw. geschmacklich nicht überzeugende Saucen, Aufstriche, und Marmeladen fristen ihr Dasein in mehreren Kühlschränken. Gemüse und Obst im Allgemeinen, speziell Wurzelgemüse – und – wir kennen sie […]

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