Sensorikum LIVE in ORF2

Elisabeth Buchinger hat mit Martin Ferdiny im Kulinarik-Talk in ORF2 über FOOD PAIRING gesprochen und die zwei Hauptregeln für gelungene Kombinationen erklärt.

Foodpairing mit Kardamom? 🌱 

So vielseitig ist Kardamom einsetzbar, aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks, der gleichzeitig würzig und süßlich ist.

Was darf beim Grillen nicht fehlen? 

m letzten Newsletter wollte Eva aus dem Sensorikum Team von Ihnen wissen, was bei Ihnen beim Grillen nicht fehlen darf. Hier teilen wir die Antworten mit Ihnen!