Danke für Ihre zahlreichen Antworten auf unsere Umfrage nach Ihrem liebsten Sommergericht im letzten Sensorikum Newsletter!
Ganz klar bringen Ihnen Salat-Variationen die nötige Erfrischung: Griechischer Salat, (Glas)Nudelsalat, Kartoffel-Gurkensalat oder auch Wassermelone-Feta Salat. 🥗
Rezepte der italienischen Küche wie Römische Nudeln oder Caprese dürfen im Sommer nicht auf Ihren Tellern fehlen! Außerdem sind Ayran und Zitronensorbet beliebte Erfrischer.
All diese Lebensmittel enthalten viel Wasser und teils Bitterstoffe, die uns beim Abkühlen helfen. Beim Verdauen dieser Lebensmittel wird wenig Wärme erzeugt. Deshalb sind sie im Sommer besonders beliebt! 😇
PS: Wie versprochen teile ich natürlich auch mein liebstes Sommergericht mit Ihnen: Panzanella mit frisch gepflückten Tomaten! 🍅
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