Ergebnis Sensorikum Fokusgruppe April 2019

Diesmal haben wir gefragt, ob Sie Ihr Gegenüber gerne von Ihrem Teller kosten lassen und ob Sie gerne von anderen Tellern kosten.

Egal, ob Sie neugierig sind oder Genuss einfach teilen wollen, die Gründe sind vielfältig. Fast Dreiviertel der TeilnehmerInnen kosten gerne von anderen Tellern. Noch Mehr lassen Andere gerne vom eigenen Teller kosten. Bei Manchen kommt es aber stark darauf an, wer ihnen gegenüber sitzt.

Die Neugier siegt also oft, aber nicht immer. Mehr als ein Viertel probiert die Speise des Gegenübers nicht und 13% lassen es nicht gerne oder nur in Ausnahmefällen zu, dass jemand vom eigenen Teller kostet.
Überraschend für uns war, dass mehr Personen eher kosten lassen und selbst nicht probieren wollen (17%) als umgekehrt (nur 3%).

Wir schließen uns der Mehrheit an und teilen unsere Genussmomente – naschen aber liebend gerne auch von anderen Tellern mit.