FGU Brot  

Ergebnis Sensorikum Fokusgruppe Juni 2020

Diesmal haben wir gefragt, ob Sie in den letzten Wochen Brot gebacken haben.

Mehr als die Hälfte der Sensorikum Fokusgruppe hat in den letzten Wochen Brot gebacken (57%), wobei 12% doch lieber wieder beim Bäcker einkaufen. 27% backen schon länger selber und 18% haben neu begonnen.
Auch Bagel, Kipferl und Brioche wurden selbst gemacht – die Backlust der Sensorikum Fokusgruppe ist beeindruckend!

12% haben noch nicht gebacken, haben es aber geplant und 31% kaufen ihr Brot lieber – von regionalen Bäckern oder direkt vom Bauern – und am liebsten Bio.

Hier noch einmal alle Ergebnisse:

Vielen Dank für Ihre Fotos und dass Sie uns an Ihren Backversuchen teilhaben lassen!