Beschreiben wie die Profis – Grundlagen & Aromaräder

Kursinhalt

  • Willkommen (Video, ca. 5 min)
  • Unsere Empfehlung zum Kursablauf
  • Handout
  • Leitfaden für ein gutes Gelingen
  • Infos Praxisteile
  • Infos Live Calls

2 Live Calls zu je 60 min

  • Was ist Sensoriksprache (E-Learning Lektion, ca. 10 min)
  • Sensoriksprache im Alltag (E-learning Lektion, ca. 3 min)
  • PRAXIS: Produkte verkosten I (5-10 min)
  • Theorie der Sensoriksprache (E-Learning Lektion, ca. 10 min)
  • Aromaräder (E-Learning Lektion, ca. 15 min)
  • Test: Kurze Wiederholung (E-Learning Lektion, ca. 5 min)
  • PRAXIS: Produkte verkosten II (5-10 min)
  • So gehts weiter (Video)
  • Feedback und Resümee

Willkommen im Kurs Beschreiben wie die Profis – Grundlagen und Aromaräder!

Lernen Sie

  • welche Begriffe zum Beschreiben von Lebensmitteln gut geeignet sind und
  • wie Sie die Begriffe Ihren Kolleg*innen und Kund*innen erklären können.

 

Nach dem Onlinekurs

  • können Sie sensorisch sprechen und
  • wissen Sie, wie Aromaräder zur präzisen sensorischen Beschreibung genutzt werden können.

 

Als besonderes Highlight bieten wir Ihnen die Möglichkeit, an zwei Live Calls (zu je 60 min) teilzunehmen. Die Live Calls sind Online-Beratungseinheiten, um Ihre individuellen Fragen zu klären und Ihr Verständnis für die Sensoriksprache zu vertiefen.

Hinweis: Sie haben die Möglichkeit noch vor Kauf des Kurses das Willkommensvideo anzusehen – so bekommen Sie einen Einblick in Kursinhalte, Nutzen und Kursaufbau – überzeugen Sie sich selbst!

Zielgruppe & wissenslevel

Der Kurs richtet sich an alle, die Lebensmittel verkosten und über die sensorischen Eigenschaften sprechen möchten.
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(Erklärung)

Umfang

3 - 4 h

2 Live Calls zu je 60 min

2 Monate Zugang ab Kaufdatum

E-Learning-Lektionen, Videos, Praxisteile (Übungen und Verkostungen), Tests, Handouts und Vorlagen / Checklisten zum Download

Zertifikat zum Kursabschluss

Kosten

179,- zzgl. 20% USt. Einzellizenz (für eine Person)

895,- zzgl. 20% USt. 5+1 - 6 Lizenzen für den Online Kurs

Individuelles Angebot möglich academy@sensorikum.at

lernmethoden

Auditiv

Die Theorieinhalte und Erklärungen sind in Studioqualität eingesprochen und die Audiodateien professionell nachbearbeitet.

Visuell

Die Theorieinhalte sind visuell mit Bildern und Graphiken untermalt und alle Sprechtexte können mitgelesen werden.

Interaktiv

Unsere Theorielektionen beinhalten Interaktionen wie Quizfragen und Selbsttests, bei denen Sie zum Mitmachen angeregt werden.

Haptisch

In jedem Kurs gibt es praktische Übungsteile und das Gelernte wird geübt (Learning by Doing).

Kommunikativ

In den Live Calls können Sie sich mit anderen Kursteilnehmer*innen austauschen und uns Ihre Fragen stellen.

Newsletter

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Kostenlos

Der Kurs richtet sich an alle, die Lebensmittel verkosten und über die sensorischen Eigenschaften sprechen möchten.

Legende

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Personen mit wenig Vorkenntnissen
„Ich habe noch nie eine Sensorikschulung besucht, ich war schon ab und zu bei Verkostungen, mir fehlen oft die Worte“

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Für Personen mit wenig Vorkenntnissen & Fortgeschrittene

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Fortgeschritten
„Ich hatte in der Ausbildung Sensorik, ich habe bereits Sensorikschulungen besucht“