Online Kurse
Online Kurse
SENSORIKUM ONLINE ACADEMY: Der digitale Weg zum Verkostungsprofi
- Wie kann eine Sensoriksprache erarbeitet werden?
- Wie laufen Verkostungen richtig ab?
- Wie können Methoden richtig durchgeführt und ausgewertet werden?
In den Online Kursen erwerben Sie nicht nur Wissen, sondern wenden es auch gleich an. Die Sensorikum Online Academy bietet Sensorikwissen für die Praxis – einfach und flexibel. Unser Ziel: Alle sprechen sensorisch!
Vertiefen Sie in der Sensorikum Online Academy Ihr Sensorikwissen für professionellere Verkostungsergebnisse. Lernen Sie passende Wörter für Geruch, Geschmack und Mundgefühl.
Egal, ob Sie Neuling in der Welt des Verkostens sind oder bereits Erfahrung gesammelt haben – bei uns finden Sie den passenden Kurs, um Ihr Wissen zu vertiefen und Ihre Fähigkeiten zu verbessern. Von Kursen zu Sensorikgrundlagen, Sensoriksprache, Sensorikmethoden bis hin zu Kostenlosen Kostenproben – es ist für alle Verkoster*innen etwas dabei!
Zusätzlich zu Theorie und Praxislektionen finden Sie im Kurs Termine für unsere regelmäßigen Live Calls. Die Live Calls sind eine Online-Beratungseinheit für alle Kursteilnehmer*innen. Sie haben die Möglichkeit sich mit uns und Ihren Kurskolleg*innen auszutauschen. Wenn Sie das möchten, bekommen Sie auch Feedback zu Ihren Praxisergebnissen. Natürlich können Sie uns auch Ihre Fragen stellen, die im Kurs aufgetaucht sind.
Werden Sie jetzt zum Verkostungsprofi und starten Sie Ihren Online Kurs!
ONLINE KURS
Für alle, die verkosten und über Lebensmittel sprechen
Lernen Sie welche Begriffe zum Beschreiben von Lebensmitteln gut geeignet sind und wie Sie die Begriffe Ihren Kolleg*innen und Kund*innen erklären können.
- Theorie und drei konkrete Anwendungen der Sensoriksprache
- Übungsteile – Begriffe finden und in der Praxis anwenden
- Live Calls – Online-Beratungseinheiten für alle Kursteilnehmer*innen – holen Sie sich Feedback zu Ihren Verkostungsergebnissen
Umfang: 8-10 h inkl. 6 Live Calls (zu je 60 Minuten)
Preis: € 419,- excl. USt., 6 Monate Zugriff
ONLINE KURS
Für alle, die Verkostungen vorbereiten, durchführen und auswerten
Lernen Sie einfache Methoden, um Sensoriksprache bei Verkostungen optimal zu nutzen. Dadurch sind Sie für Ihre nächsten Verkostungen im Team gerüstet!
- Drei Sensorikmethoden zum Beschreiben von Lebensmitteln
- Übungsteile – Methoden ausprobieren und auswerten
- Live Calls – Online-Beratungseinheiten für alle Kursteilnehmer*innen – holen Sie sich Feedback zu Ihren Verkostungsergebnissen
Umfang: 11-17 h inkl. 6 Live Calls (zu je 60 Minuten)
Preis: € 479,- excl. USt., 6 Monate Zugriff
ONLINE KURS – COMING SOON
Für alle, die verkosten und sensorisch arbeiten
In diesem umfassenden Onlinekurs erkunden wir die Grundlagen der Sensorik anhand unserer Sinne und bieten passende Übungsbeispiele, um Ihr sensorisches Wissen zu vertiefen.
- Theorie und Sinnestests (werden per Post verschickt)
- Übungsteile – lernen Sie Ihre Wahrnehmung besser kennen
- Live Calls – nutzen Sie die Online-Beratungseinheiten
Melden Sie sich zur Infoliste an und seien Sie bei den ersten, die weitere Infos zum Kurs erhalten.
ONLINE KURS – COMING SOON
Für alle, die Verkostungen vorbereiten und durchführen
In diesem Onlinekurs lernen Sie anhand der Sensorikum Checkliste alle wichtigen Aspekte für professionelle Verkostungen kennen. Sie lernen, wie Sie Ihre eigene Verkostungspraxis mit einfachen Schritten verbessern können.
- Theorie und Übungsteile
- Checklisten und Vorlagen – für einfache Verkostungsvorbereitung in der Praxis
- Live Calls – nutzen Sie die Online-Beratungseinheiten
Melden Sie sich zur Infoliste an und seien Sie bei den ersten, die weitere Infos zum Kurs erhalten.
ONLINE KURS
Für alle, die Verkostungen vorbereiten, durchführen und auswerten
Lernen Sie eine sehr einfache Methode, um Sensoriksprache bei Verkostungen optimal zu nutzen. Dadurch sind Sie für Ihre nächsten Verkostungen im Team gerüstet!
- Übungsteile – Methode ausprobieren und auswerten
- Live Calls – Online-Beratungseinheiten
Umfang: ca. 3-4 h inkl. 2 Live Calls (zu je 60 Minuten)
ONLINE KURS
Für alle, die Verkostungen vorbereiten, durchführen und auswerten
Lernen Sie eine Methode, um sensorische Unterschiede zu beschreiben. Von der Durchführung bis zur Auswertung – unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung ermöglicht es Ihnen, die Methode selbst zu erlernen.
- Übungsteile – Methode ausprobieren und auswerten
- Live Calls – Online-Beratungseinheiten
Umfang: ca. 3-4 h inkl. 2 Live Calls (zu je 60 Minuten)
ONLINE KURS
Für alle, die Verkostungen vorbereiten, durchführen und auswerten
Lernen Sie eine Methode zur schnellen und präzisen sensorischen Beschreibung! Von der Durchführung bis zur Auswertung – unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung ermöglicht es Ihnen, die Methode selbst zu erlernen.
- Übungsteile – Methode ausprobieren und auswerten
- Live Calls – Online-Beratungseinheiten
Umfang: ca. 3-4 h inkl. 2 Live Calls (zu je 60 Minuten)
In der Sensorikum Online Academy finden Sie auch kostenlose Kostproben: schauen Sie gleich rein!
KOSTENLOSER ONLINE KURS
Neophobie ist die Angst vor dem Neuen, hier auf Lebensmittel bezogen. Im Online Kurs lernen Sie warum das für die Praxis relevant ist und wie sich die Neophobie im Laufe des Lebens verändert.
Umfang: 15-20 min
KOSTENLOSER VIDEO KURS
In diesem Online Kurs lernen Sie, wie Verkostungen vorbereitet werden und wie Produkte objektiv beschrieben werden können.
Umfang: 12 Videos à ca. 3 min
KOSTENLOSER VIDEO KURS
Hier ergänzen wir laufend Tipps zu Ihren Sensorikalltag.
Bleiben Sie dran!
Umfang: Videos à ca. 3 min
Der Onlinekurs (Sensoriksprache – Beschreiben wie die Profis) ist sehr gelungen: übersichtlich, abwechslungsreich und spannend. Die Lektionen sind in praktische Einheiten eingeteilt – auch für einen vollen Terminkalender.
Ein absolutes Highlight sind die Feedback-Calls: hier bekommt jeder hochkarätiges Feedback, und man kann sich zu Praxisaufgaben und allgemeinen sensorischen Fragestellungen austauschen.
Ich kann den Onlinekurs vorbehaltlos empfehlen!
Der Onlinekurs „Sensoriksprache – Beschreiben wie die Profis“ hat mir sehr gut gefallen.
Er war nie langweilig, sehr lehrreich, interessant und cool gemacht.
Besonders gut fand ich auch Elisabeths angenehme Stimme im Video.
Es wurde alles sehr ausführlich erklärt und es blieben meinerseits keine Fragen offen.
Die Kurskombination aus „Sensoriksprache – Beschreiben wie die Profis“ und „Sensoriksprache – Methoden für die Praxis“ ist optimal für Anfänger und etwas Fortgeschrittene.
Die Themen werden klar und verständlich vermittelt.
Durch die Praxiseinheiten dazwischen kann das Gelernte direkt vertieft werden.
Die Kurse sind eine gute Basis für Verkostungen, sensorische Beschreibungen und Entscheidungen.
