Online Kurse
Online Kurse
SENSORIKUM ONLINE ACADEMY: Der digitale Weg zum Verkostungsprofi
Wie kann eine Sensoriksprache erarbeitet werden? Und wie wird sie in der Praxis richtig verwendet?
Lernen Sie in unseren Online Kursen:
- Sensoriksprache – Beschreiben wie die Profis: Was ist eine Sensoriksprache und wie finde ich die passenden Begriffe?
Im Kurs lernen und üben Sie drei konkrete Anwendungen der Sensoriksprache. - Sensoriksprache – Methoden für die Praxis: Wie verwende ich Sensoriksprache bei Verkostungen, im Team/ mit Kund*innen und im Marketing?
Sie lernen drei (Schnell)Methoden zum sensorischen Beschreiben kennen und probieren diese selber aus.
In den Online Kursen wird nicht nur Wissen erworben, sondern auch gleich angewandt. Die SENSORIKUM ONLINE ACADEMY bietet Sensorikwissen für die Praxis – einfach und flexibel. Unser Ziel: Alle sprechen sensorisch!
Lernen Sie in der SENSORIKUM ONLINE ACADEMY passende Wörter für Geruch, Geschmack und Mundgefühl.
Sensoriksprache hilft uns, besser über Lebensmittel reden zu können – innerhalb des Teams, aber auch mit Kund*innen und Lieferant*innen.
Finden Sie mit uns für jeden Geschmack das passende Wort und registrieren Sie sich gleich für einen unserer Kurse!
ONLINE KURS
Für alle, die verkosten und über Lebensmittel sprechen
Lernen Sie welche Begriffe zum Beschreiben von Lebensmitteln gut geeignet sind und wie Sie die Begriffe Ihren Kolleg*innen und Kund*innen erklären können.
- Theorie und drei konkrete Anwendungen der Sensoriksprache
- Übungsteile – Begriffe finden und in der Praxis anwenden
- Feedback Calls – holen Sie sich Feedback zu Ihren Verkostungsergebnissen
Aufwand: 8-10 h inkl. Feedback Calls
Preis: € 379,- excl. USt., 6 Monate Zugriff
ONLINE KURS
Für alle, die Verkostungen vorbereiten, durchführen und auswerten
Lernen Sie einfache Methoden, um Sensoriksprache bei Verkostungen optimal zu nutzen. Dadurch sind Sie für Ihre nächsten Verkostungen im Team gerüstet!
- Drei Sensorikmethoden zum Beschreiben von Lebensmitteln
- Übungsteile – Methoden ausprobieren und auswerten
- Feedback Calls – holen Sie sich Feedback zu Ihren Verkostungsergebnissen
Aufwand: 11-17 h inkl. Feedback Calls
Preis: € 429,- excl. USt., 6 Monate Zugriff
In der Sensorikum Online Academy finden Sie auch zwei kostenlose Kostproben: schauen Sie gleich rein!
KOSTENLOSER ONLINE KURS
Neophobie ist die Angst vor dem Neuen, hier auf Lebensmittel bezogen. Im Online Kurs lernen Sie warum das für die Praxis relevant ist und wie sich die Neophobie im Laufe des Lebens verändert.
Aufwand: 15-20 min
KOSTENLOSER ONLINE KURS
In diesem Online Kurs lernen Sie, wie Verkostungen vorbereitet werden und wie Produkte objektiv beschrieben werden können.
Aufwand: 3 min pro Video
Der Onlinekurs (Sensoriksprache – Beschreiben wie die Profis) ist sehr gelungen: übersichtlich, abwechslungsreich und spannend. Die Lektionen sind in praktische Einheiten eingeteilt – auch für einen vollen Terminkalender.
Ein absolutes Highlight sind die Feedback-Calls: hier bekommt jeder hochkarätiges Feedback, und man kann sich zu Praxisaufgaben und allgemeinen sensorischen Fragestellungen austauschen.
Ich kann den Onlinekurs vorbehaltlos empfehlen!
