Sensorik im Team stärken
Gemeinsam besser verkosten, klarer kommunizieren und schneller entscheiden.
Ob in der Qualitätssicherung, Produktentwicklung, im Marketing oder Vertrieb – wenn alle im Team dieselbe Sensoriksprache sprechen und Produkte sicher bewerten können, wird die Zusammenarbeit leichter und effizienter.
Unsere Angebote unterstützen Sie dabei, Sensorik-Kompetenz gezielt im Unternehmen aufzubauen – mit maßgeschneiderten Trainings, praxisnahen Online-Kursen und einem Sensorik-Wörterbuch für den Arbeitsalltag.
🌶️ Für Teams aus Industrie, Gewerbe, Handel, Gastro und Landwirtschaft
🌶️ Inhalte direkt einsetzbar in Verkostungsrunden, Besprechungen & Produktentwicklungen
🌶️ Für Teams, die bei Verkostungen Zeit sparen und zu verlässlichen Ergebnissen kommen wollen.
Wählen Sie den Bereich, der Sie interessiert:
- Besser verkosten – Schulungen & Trainings für mehr Sicherheit
- Sensoriksprache – Einheitlich beschreiben & besser kommunizieren
1. Besser verkosten
Sicherheit & Struktur im Team schaffen
Wie gut funktionieren die Sinne im Team? Und wie sorgen Sie dafür, dass alle nach den selben Kriterien verkosten?
Gemeinsam bauen wir ein einheitliches Sensorikverständnis auf – damit Verkostungen klar, vergleichbar und effizient ablaufen.
Sie lernen, wie Sie Ihre Sinneseindrücke gezielter einsetzen, besser kommunizieren – und Verkostungen zur sicheren Entscheidungsgrundlage machen.
Ob Sensoriksprache, Schnellmethoden, Prüfbögen oder Trainings zur Sinneswahrnehmung: Wir unterstützen Sie dabei, Ihr Sensorik-Wissen im Team zu stärken – praxisnah, flexibel und auf euren Arbeitsalltag abgestimmt.
Sensorikum Training
Sensorikschulungen & Panelaufbau
Sie wollen Ihr Team für Verkostungen fit machen? Ob Grundlagentraining, Auffrischung oder gezielter Panelaufbau:
Mit dem Sensorikum Training haben Sie ein Schulungsformat, das zu Ihnen passt – praxisnah, zielgerichtet und abgestimmt auf Ihren Alltag.
Sie entscheiden, was gebraucht wird:
- Sensorikgrundlagen – sicher verkosten
- Sensoriksprache – verständlich beschreiben
- Methoden & Software – verlässlich auswerten
- Panelaufbau – Schritt für Schritt zum eingespielten Verkostungsteam
Dauer & Umfang nach Absprache – z. B. als Seminar (4–5 Stunden) oder Trainingsreihe (4–6 Einheiten). In Präsenz oder online. Auf Deutsch oder Englisch.
Preis: auf Anfrage, je nach Inhalt, Dauer und Personenanzahl. Kostenloses Erstgespräch.
2. Sensoriksprache
Einheitlich Beschreiben, verständlich kommunizieren
Wie spricht Ihr Team über Geruch, Geschmack und Textur? Und wie stellen Sie sicher, dass dabei alle das Gleiche meinen?
Entwickeln wir zusammen eine gemeinsame Sprache für sensorische Eindrücke – klar, verständlich und anwendbar im Arbeitsalltag.
Sie finden für jeden Geschmack das passende Wort, Missverständnisse werden vermieden und Ihre Kommunikation im Team, mit Kund*innen oder in der Produktentwicklung wird gestärkt.
Ob Einstieg, Vertiefung oder Nachschlagewerk: Wir unterstützen Sie dabei, die Sensoriksprache im Team zu verankern – praxisnah, flexibel und mit direktem Nutzen.
Online-Kurs
Sensorikum Produktbeschreibungen
Sie wollen ein gemeinsames Vokabular im Team entwickeln?
Dieser Kurs gibt einen kompakten Überblick über sensorische Begriffe und zeigt, wie man Lebensmittel klar und verständlich beschreibt – ideal für den Einstieg oder zur Auffrischung.
Preis: kostenlos
Online-Kurs
Beschreiben wie die Profis
Nach diesem Kurs wissen Sie, wie man sensorische Eigenschaften verständlich, zielgerichtet und wirkungsvoll formuliert.
Mit Übungen zu Sensorikspezifikationen, Claims und Storytelling – ideal für Produktentwicklung, Kommunikation oder Qualitätssicherung.
Inkl. 6 x 60 Min Live Calls, 6 Monate Zugriff.
Preis: € Einzellizenz 439,- zzgl. 20% USt., Gruppenpreis auf Anfrage
Sensorik Wörterbuch
Nachschlagewerk fürs Team
Das Sensorikum Wörterbuch unterstützt euch im Verkostungsalltag – mit allen benötigten Begriffen für eure Produkte, sortiert nach Geschmack, Geruch, Textur etc..
Ob bei der Freigabe, im Meeting oder bei der Produktbeschreibung: Hier findet ihr die passenden Worte – schnell, praxisnah und standardisiert.
Das Wörterbuch wird in gemeinsamen Workshops erarbeitet (in Präsent oder online).
Preis: auf Anfrage, kostenloses Erstgespräch
Möchten Sie, dass Ihr Team eine gemeinsame Sensoriksprache spricht? Und eindeutige Begriffe für jeden Geschmack findet – ganz ohne Missverständnisse?
Dann lassen Sie uns in einem kostenlosen Erstgespräch über Ihr Anliegen sprechen.
Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören!
Die Zusammenarbeit mit Elisabeth und Sabrina war unkompliziert und die Kommunikation verlief reibungslos.
Die Zitrus-Verkostung bei den Wiener Zitrustagen mit Sabrina Senne ist, wie auch schon in den letzten Jahren ein besonderes Erlebnis für unsere BesucherInnen. Fachliche Kompetenz, reibungslose Zusammenarbeit, die Offenheit für Fragen und eine freundliche Art beschreiben das Team und die Leistungen von Sensorikum. Wir freuen uns, sie immer wieder bei unserer Veranstaltung dabei zu haben!
Frau Buchinger unterstützte uns via Online- Calls fachlich beim Aufbau eines Mitarbeiter- Verkostungspanels. Sie ging dabei sehr detailliert auf unser Wünsche und Vorgaben ein und es gelang uns mit ihrer Hilfe, ein mehrteiliges Schulungsprogramm für rund 30 Mitarbeiter zu planen.
Besonders positiv zu erwähnen ist dabei, dass sie auch zwischen den Beratungen für schnelle Fragen immer zur Verfügung stand und in der Wahl der Verkostungsmethoden sehr lösungsorientiert-praktisch vorging und sich gut in die Gegebenheiten eines mittelständischen Lebensmittelproduzenten hineinversetzen konnte.
Wir können das Sensorikum voller Überzeugung weiterempfehlen – die Beratungen waren uns eine große Hilfe!
Der Referentin gelang es das Team zu motivieren und für das Thema zu begeistern. Durch die geeignete Methodik erreichten wir schnell und effizient unser Ziel. Unsere individuelle Produktsprache hilft uns bei der standortübergreifenden internen Kommunikation, als auch im Kundengespräch.
Der zweitägige Workshop hat durch eine klar strukturierte und kompakte Wissensvermittlung überzeugt. Dabei ist es der Referentin gelungen einen guten Bezug zu den Bedürfnissen unserer Firma zu schaffen. Wir freuen uns auf die weitere Betreuung auch nach dem Seminar.
Unsere Mitarbeiter/innen (vom Verkostungsteam bis zum/r Produktionsmitarbeiter/in) waren von der äußerst professionellen, abwechslungsreichen & kurzweiligen Schulungsgestaltung begeistert und konnten neben dem Erkennen ihrer persönlichen sensorischen Stärken und Schwächen auch viele wertvolle Tipps und neue Ansätze für ihren Arbeitsalltag mitnehmen.
Es war uns wichtig, den MitarbeiterInnen die Wichtigkeit des objektiven Verkostens zu vermitteln, was mit dieser Schulung eindeutig gelungen ist. Frau Buchinger hat es geschafft, unserem Team die Freude am Verkosten näher zu bringen.
Vielen Dank noch einmal für die gelungene Schulung.
Unser Ziel war es, den Teilnehmern die Wichtigkeit der objektiven Verkostung zu vermitteln, sowie die Sensoriksprache zu erlernen bzw. zu verbessern.
Dies wurde durch die professionelle Schulung von Frau Buchinger erreicht und wir konnten sehr viele wertvolle, hilfreiche Tipps mitnehmen.
