Milchhaut am Kakao? Karotten lieber im Ganzen, gerieben oder als Mus?
Am 03. März 2023 hat Elisabeth Buchinger mit Birgit Fenderl in ORF2 📺 über Essen und Textur gesprochen.
Erfahren Sie mehr über Texturtypen, wie Texturen mit Sättigung zusammenhängen und wie Vielfältig die Tastwahrnehmung sein kann. Der Studio2 Beitrag (Dauer 5 Minuten) ist noch bis FR 10.03. in der ORF TVThek online.
