Sensorikum testet Mozzarella

Wir mögen Käse in (fast) allen Variationen, Mozzarella ist unser Favorit für heiße Sommertage. Deshalb haben wir auf Eigeninitiative sechs Mozzarella stichprobenartig ausgewählt und von unserem best of taste Panel verkosten lassen. Fünf davon wurden von unseren Verkostern als best of taste beurteilt: Büffelmozzarella: Cucina Nobile (Hofer), DESPAR PREMIUM Mozzarella di Bufala Campana (Spar) und Käseland (Naschmarkt)
Kuhmilchmozzarella: Ja! Natürlich (REWE) und Spar Natur Pur (Spar)

Hier können Sie den Bericht nachlesen.

Foto: Jürgen Pletterbauer für Sensorikum