Für Sie da
Elisabeth Buchinger
Gründerin, Geschäftsführerin, Genießerin
Die Liebe zum guten Geschmack und die Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel wurden Elisabeth Buchinger in die Wiege gelegt. Elisabeth wuchs in Oberösterreich auf. Mit einer Kochlehrerin als Mutter und einem Vater, der einen Wein- und Getränkehandel führte, war der Weg in die Welt des Genusses vorgezeichnet. 🌶
Schon als Kind streifte Elisabeth durch den Garten ihres Elternhauses, pflückte hier eine Tomate, da eine Jostabeere und dort ein Basilikumblatt. Jeder Bissen, jeder Duft eröffnete ihr eine neue Welt. Elisabeth liebte auch die Mühlviertler Mehlspeisen, mit denen ihre Großmutter sie nach der Schule regelmäßig verwöhnte. Später erkundete sie den Weinkeller ihres Vaters und lernte auch die Feinheiten von guten Getränken zu schätzen. 🍅🍓🍷
Heute gibt Elisabeth Buchinger ihr Wissen in ihren Sensorik-Weiterbildungen und Beratungen weiter. Als Gründerin von Sensorikum liegt ihr Fokus auf der Sensoriksprache. Denn erst durch die richtigen Worte können wir beschreiben, was wir schmecken und riechen. 👃👄💬
Elisabeth Buchinger hilft Teams dabei, beim Verkosten besser zu werden. Und eine gemeinsame Sprache für ihre Verkostungen zu entwickeln. So wird die tägliche Arbeit einfacher, klarer und präziser. Ihre Leidenschaft für Lebensmittel und Sensorik spürt man in jedem ihrer Online-Kurse und Beratungen.
Mit Elisabeth an Ihrer Seite erleben Sie fundiertes Sensorikwissen und den Aufbau einer gemeinsamen Sensoriksprache, die Ihren Verkostungsalltag klarer und erfolgreicher macht. Vertrauen Sie auf ihre langjährige Expertise, ihre Leidenschaft für Genuss und ihre Fähigkeit, Wissen für alle verständlich zu machen.
Mit über 15 Jahren Erfahrung als Sensoriktrainerin, gepaart mit ihrer Kommunikationsstärke, leitet Elisabeth nicht nur Kurse, sie macht Sensorik erlebbar. Sie ist Co-Herausgeberin des Food Ingredients & Sensorik Newsletters und Gründungsmitglied des Sensorik Netzwerks Österreich.
Was ihr wichtig ist:
„Ich schätze besonders den Praxisbezug meiner Arbeit und den Nutzen, den Sensoriksprache unseren Kund*innen bringt. Außerdem liebe ich die Zusammenarbeit mit meinem großartigen Team.“
Was Elisabeth genießt:
Zeit zum Kochen und Essen mit ihren Liebsten. In ein gutes Buch eintauchen. Die Morgen-Meditation und die Sonne auf der Haut spüren.
Qualifikationen:
- 16+ Jahre Erfahrung als Sensoriktrainerin
- Zertifizierte Beraterin für Mindfulness in Organisationen
- Zertifizierte Facilitatorin für Deep Democracy (Entscheidungsprozesse und Konfliktkultur)
- Moderations- und Trainerausbildung (Didaktikdiplom für Erwachsenenbildung)
- Studien Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelsicherheit
Team & Support
Ein engagiertes Team freier Mitarbeiterinnen unterstützt Elisabeth Buchinger.
Ob Seminarbegleitung, Öffentlichkeitsarbeit oder organisatorische Aufgaben im Back-Office. Sie unterstützen die regelmäßige Kommunikation mit unseren Kund*innen und sorgen u.a. dafür, dass unsere Verkostungsformulare schön aussehen. Außerdem begleiten sie Elisabeth zu Sensorikschulungen vor Ort, damit wir viel zum Kosten haben!
