Video: Der Geschmack von Zitrus

Woran denken Sie dabei als erstes? Sauer? Bitter? Vielleicht müssen Sie das Gesicht verziehen, wenn Sie daran denken in eine Zitrone zu beißen.

Zitrus ist viel mehr als sauer und weist eine unglaubliche Vielfalt auf. Im VIDEO erfahren Sie von Elisabeth Buchinger, wie Zitrusfrüchte professionell verkostet werden.

Eine Produktion von Sensorikum für die Wiener Zitrustage in Kooperation mit der Österreichischen Gartenbau Gesellschaft und den Österreichischen Bundesgärten.

Danke an Heimo Karner für das Engagement, die herrlichen Früchte und das Öffnen der Schönbrunner Gewächshäuser für den Filmdreh!

best of taste und viel Genuss beim Verkosten!

 

Kamera und Schnitt: Max Werdenigg

Ton- und Musikproduktion: Moritz Grusch