Foodpairing mit Kardamom? 🌱
So vielseitig ist Kardamom einsetzbar, aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks, der gleichzeitig würzig und süßlich ist.
Schärfen Sie Ihre Sinne! 5-4-3-2-1-los…
Wie wär’s mit einer kurzen Übung zum Fokussieren zwischendurch?
Produktbeschreibung Lebkuchen
Neues Monat, neues Produktvideo! Wie riecht, schmeckt und sieht Lebkuchen aus?
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Ist Ihnen grüner Tee zu bitter?
Aufgrund seiner Bitterkeit ist grüner Tee nicht für jeden Menschen ein Genuss.
Warum soll ich eine Prise Zucker in die Salatmarinade geben?
Viele Salate schmecken leicht bitter – das Süße vermindert die Bitterwahrnehmung ebenso wie Salz.
Kann ich mein sensorisches Erkennen trainieren?
Das Geheimnis hinter jedem feinen Gaumen und Nase lautet: üben – üben – üben!
Wieso finde ich keine Beschreibung für mir bekannte Gewürze?
Beim Essen kannst du ein bekanntes Gewürz herausschmecken – ein Wort dafür zu finden fällt dir aber schwer? Übung macht in der Sensoriksprache die Meisterin!
Genussvolle Urlaubsgrüße
Werden Sie kulinarische Souvenirs aus dem Sommerurlaub mitbringen?
